TIRAMISU’!!!!

Italian and English version.

Hi my friends!

How are you ?

Today i’m here with a new delicious recipe: the Tiramisù!!

It’s a typical italian dessert, and it’s very easy to make!

Ingredients:

  • 3 eggs, but only the yolk ( the orange part)
  • 150 grams of sugar
  • 3 cups of coffee
  • 500 grams of Mascarpone cheese
  • Pavesini ( a type of biscuits that are perfect for Tiramisù, you’ll understand all with the photos)
  • unsweetened cocoa powder

We have to create the cream: put the sugar, the 3 yolks of the eggs and the Mascarpone cheese all together and mix them!

Now we use the coffee to drench the Pavesini biscuits and soften them.

Take a rectangular container and starts to create your Tiramisù: first the cream and then the Pavesini,the cream and the Pavesini, layer after layer until you have finished all your products.

At the top of your Tiramisù add some unsweetened cocoa powder!!

Put it in the fridge for about 3/4 hours and then you can eat it!

Do you like it ?

—————————-

Buonasera amici miei!

Come state ?

Oggi ritorno con una super ricetta che vi farà venire fame: il Tiramisù!!!

Allora, vediamo subito cosa ci servirà:

  • 3 uova, ma solo il tuorlo.
  • 150 gr di zucchero.
  • 3 tazze di caffè
  • 500 gr di Mascarpone.
  • Un’intera confezione di Pavesini.
  • una spolverata di cacao amaro.

Partiamo immediatamente con la crema, veramente semplicissima: unire i tuorli con lo zucchero ed il mascarpone a temperatura ambiente, e mescolare per bene.

Ora, una volta che la crema sarà pronta e senza grumi, si inizia con l’assemblaggio vero e proprio: prendete un contenitore rettangolare ed intingete i pavesini nel caffè.

Alternate uno strato di crema ad uno strato di pavesini, crema, pavesini, crema, pavesini, finché non avrete finito entrambi.

E non vogliamo mettere un pochino di cacao amaro sulla cima della nostra creazione ?

Ma ovvio che si: una bella spolverata di cacao amaro per completare il tutto!

Mettete in frigo per almeno 3/4 ore ed il gioco è fatto!

Cosa ne pensate ?

Conoscete un’altra ricetta ?

Se si, fatemelo sapere!!

#theguywhosaidalwaysno

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32 pensieri su “TIRAMISU’!!!!

  1. Non potendo caricare il fegato per motivi di salute, quando ero ricoverate le infermiere del reparto mi insegnarono un Tiramisù leggero e meno calorico…lo faccio ormai in sostituzione dell’altro da 15 anni e ai miei amici piace molto.
    Questo che proponi è ovviamente molto invitante 🙂

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  2. Mmmhh a quest’ora vedere questo tiramisù fa molto, molto male!
    Anch’io lo faccio e la mia versione è quella con i savoiardi, ma, sono solo delle piccole varianti che nulla tolgono al piacere de magnà sta vera e propria delizia!!!!

    Liked by 1 persona

  3. when I visited a cousin in Rome, she made this for me – exquisite!!! hard to find proper lady fingers here in Los Angeles, though – for anyone out here, Trader Joe’s are the best! also, recipe is fine with decaf coffee

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