POTATOES, WURSTEL, BAKED HAM AND MOZZARELLA

Buonasera amici miei!

Come state ?

A parte il caldo atroce che mi sta già facendo rimpiangere il freddo e secco inverno, direi che per il resto vada tutto bene, in più domani è già Giovedì!!

Comunque, questo è un nuovo appuntamento con me in cucina, e mentre sto scrivendo questo articolo, una zanzara mi sta letteralmente divorando, e io mi sto innervosendo come un pazzo.

Una ricetta semplice e veloce, ma super gustosa!

Perché è vero, quella bellissime ricette che le food blogger ci regalano su Instagram, sono meravigliose da vedere, ma provate voi a replicarle, a stare in cucina 8 ore senza la pausa pranzo, e poi scoprire che il risultato finale non si avvicina minimamente a quello sperato ed ipotizzato.

Perciò ci sono qua io ad aiutarvi, con questa non potete fallire!

POTATOES, WURSTEL, BAKED HAM AND MOZZARELLA 

Italian version  

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 2 patate grosse
  • prosciutto cotto
  • wurstel
  • mozzarella
  •  1 uovo
  • Parmigiano Reggiano

Fate bollire le patate, e dopo averle cotte e sbucciate, potete schiacciarle, proprio come fareste per preparare degli gnocchi.

Ad esse aggiungete 1 uovo e del Parmigiano Reggiano, tanto per insaporirle e per legare il tutto.

Tagliate a cubetti i Wurstel ed aggiungeteli al composto appena creato.

Nel frattempo, mettete in una teglia da forno la vostra confezione di pasta sfoglia ( che dovete bucherellare con una forchetta), e ricopritela con il prosciutto cotto ( proprio come in foto).

Dopo questo, incorporate il composto “Patate + Wurstel” alla pasta sfoglia, e finite il tutto con delle abbondanti fette di mozzarella, così da farle sciogliere e dare il tocco dello chef.

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti, o finché la mozzarella non avrà raggiunto il grado di cottura che preferite.

E il piatto è pronto!

English version  

  • 1 box of puff pastry
  • 2 big potatoes ( or more)
  • Baked ham
  • Wurstel
  • Mozzarella cheese
  • 1 egg
  • Parmigiano Reggiano

Boil the potatoes, and after being cooked and peeled, you can mash them.

Now add 1 egg and Parmigiano Raggiano, both for flavor and to tie it all.

Cut the Wurstel and add to the mix that you just created.

Meanwhile, put in a baking dish your puff pastry (you have to riddle it with a fork), and cover with the ham (just like in the picture).

After this, add the “Potatoes + Wurstel” at the puff pastry with the ham, and finish it all with abundant slices of mozzarella cheese, as well as make them melt and give the touch of the chef.

180 degrees for about 20 minutes, or until the mozzarella will not have reached the degree of preferred cooking.

The recipe is done!

#theguywhosaidalwaysno

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7 pensieri su “POTATOES, WURSTEL, BAKED HAM AND MOZZARELLA

  1. Pingback: AN HEALTHY AND TASTY PUFF PASTRY – TORTINO CON PATATE, CATALOGNA, MOZZARELLA E… | #THEGUYWHOSAIDALWAYSNO

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