TORTA MORBIDA CON MARMELLATA (CAKE WITH JAM)

Buongiorno amici miei!

Come state ?

Come vi avevo promesso nell’articolo precedente, eccomi di nuovo in cucina, con le mani nella farina e nelle uova!

Pronti ?  Via!

Ringraziamo “Cotto e Mangiato” di Benedetta Parodi per questa super ricetta!

TORTA MORBIDA CON MARMELLATA 

Italian version    

  • 120 gr di farina
  • 120 gr di burro
  • 120 gr di zucchero
  • 2 uova
  •  marmellata a piacere
  • sale

 

Montare il burro con lo zucchero fino a che non diventa spumoso, aggiungere le uova, poi la farina ed infine un pizzico di sale.

Versare il tutto in una tortiera foderata con carta da forno e distribuite sull’impasto delle cucchiaiate di marmellata ( come nella foto), che durante la cottura sprofonderanno nella pasta.

180 gradi per 25 minuti.

 

E la torta è pronta!!

 

English version   

  • 120 gr of flour
  • 120 gr of butter
  • 120 gr of sugar
  • 2 eggs
  •  jam
  • salt

 

Work the butter with the sugar until it becomes foamy, add the eggs, then the flour and finally a pinch of salt.

Pour into a baking pan lined with baking paper and spread on the mixture the jam (as pictured), which will collapse during baking into the dough.

180 degrees for 25 minutes.

 

And the recipe is complete!

 

 

 

 

#theguywhosaidalwaysno

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12 pensieri su “TORTA MORBIDA CON MARMELLATA (CAKE WITH JAM)

  1. Found my way here through Roberta’s blog! Had to translate the page using google to understand but I love the simple quick recipe 😀 I’m definitely trying this out. Looking forward to more posts from you…do stop by my site if you have a moment! Cheers

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